फ्रोझन फूड पॅकेजिंग बॅगचा परिचय

गोठविलेल्या अन्नाच्या मुख्य श्रेणी:

राहणीमानात सुधारणा आणि जीवनाचा वेग वाढल्याने, स्वयंपाकघरातील श्रम कमी करणे ही लोकांच्या गरजा बनल्या आहेत आणि गोठवलेले अन्न त्याच्या सोयी, वेगवानपणा, स्वादिष्ट चव आणि समृद्ध विविधता यासाठी लोक पसंत करतात.गोठविलेल्या अन्नाच्या चार मुख्य श्रेणी आहेत:
1. जलचर जलद गोठलेले अन्न, जसे की मासे आणि कोळंबी, खेकड्याच्या काड्या इ.
2. गोठवलेली फळे आणि भाज्या, जसे की बांबूचे कोंब, एडामामे इ.
3. पशुधन द्रुत-गोठवलेले अन्न, जसे की डुकराचे मांस, चिकन इ.
4. पास्ता डंपलिंग्ज, डंपलिंग्ज, वाफवलेले बन्स, हॉट पॉट फिश डंपलिंग, फिश बॉल्स, ट्रिट बॉल्स, फ्राईड चिकन नगेट्स, स्क्विड स्टीक्स आणि डिश इ.

पॅकेजिंग पिशवी
गोठविलेल्या अन्नाच्या अनेक प्रकारांसाठी, गोठविलेल्या अन्नाची सुरक्षा आणि फायदे चार मुख्य पैलूंवर अवलंबून असतात:
प्रथम, प्रक्रिया केलेल्या अन्नाचा कच्चा माल ताजा आणि चांगल्या दर्जाचा असतो;
दुसरे, प्रक्रिया प्रक्रिया प्रदूषणमुक्त आहे;
तिसरे म्हणजे चांगले पॅक करणे, प्रदूषण करण्यासाठी पिशवी फोडणे नाही;
चौथी संपूर्ण शीत साखळी आहे.
पॅकेजिंग हा गोठविलेल्या अन्नाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, जो अन्न सुरक्षा, कॉर्पोरेट प्रतिष्ठा आणि नफा यांच्याशी संबंधित आहे.

फ्रोझन फूड पॅकेजिंगकडे लक्ष दिले पाहिजे:
1. पॅकेजिंग मानके आणि नियम.
दुसरे, गोठविलेल्या अन्नाची वैशिष्ट्ये आणि त्याच्या संरक्षणाची परिस्थिती.
3. पॅकेजिंग सामग्रीच्या अनुप्रयोगाची कार्यक्षमता आणि व्याप्ती.
4. अन्न बाजाराची स्थिती आणि परिसंचरण क्षेत्रीय परिस्थिती.
5. गोठविलेल्या अन्नावरील पॅकेजिंगची संपूर्ण रचना आणि सामग्रीचा प्रभाव.
6. वाजवी पॅकेजिंग संरचना डिझाइन आणि सजावट डिझाइन.
सात, पॅकेजिंग चाचणी.

गोठवलेल्या अन्नाच्या पॅकेजिंगने उत्पादन, वाहतुकीपासून विक्रीपर्यंत, गोठविलेल्या उत्पादनांची गुणवत्ता वैशिष्ट्ये राखण्यासाठी आणि जीवाणू आणि हानिकारक पदार्थांचे प्रदूषण रोखण्यासाठी मोठ्या परिसंचरणाच्या आवश्यकता पूर्ण केल्या पाहिजेत.क्विक-फ्रोझन डंपलिंग्जचे उदाहरण घेताना, अनेक ग्राहकांनी एक वेळ वापरल्यानंतर काही ब्रँड खरेदी करण्यास विरोध केला.अनेक कारणे अशी आहेत की पॅकेजिंग मटेरियल चांगले नसल्यामुळे डंपलिंगचे पाणी कमी होते, तेल ऑक्सिडाईझ होते आणि हवेत कोरडे होते, पिवळे होतात, क्रॅक होतात, कुरकुरीत होतात, वास आणि इतर गुणवत्ता समस्या.

फ्रोझन फूड पॅकेजिंगमध्ये पाच वैशिष्ट्ये असावीत:
1. उत्पादनास ऑक्सिजनच्या संपर्कात येण्यापासून आणि पाण्याची अस्थिरता रोखण्यासाठी त्यात उच्च अडथळा गुणधर्म असणे आवश्यक आहे.
2. प्रभाव प्रतिरोध आणि पंचर प्रतिकार.
3. कमी तापमानाचा प्रतिकार, -45 डिग्री सेल्सियस कमी तापमानातही पॅकेजिंग सामग्री विकृत होणार नाही किंवा क्रॅक होणार नाही.
चौथा, तेलाचा प्रतिकार.
5. स्वच्छता, अन्नामध्ये विषारी आणि हानिकारक पदार्थांचे स्थलांतर आणि प्रवेश रोखणे.

गोठविलेल्या अन्नाच्या क्षेत्रात वापरले जाणारे प्लास्टिक लवचिक पॅकेजिंग प्रामुख्याने दोन श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहे:
एक म्हणजे संमिश्र पॅकेजिंग, ज्यामध्ये प्लॅस्टिक फिल्म्सचे दोन थर चिकटवण्यासोबत जोडलेले असतात आणि बहुतेक चिकट्यांमध्ये एस्टर आणि बेंझिनसारखे हानिकारक पदार्थ असतात, जे अन्नामध्ये सहज प्रवेश करू शकतात आणि प्रदूषणास कारणीभूत ठरू शकतात.
एक म्हणजे प्रगत मल्टी-लेयर को-एक्सट्रुडेड हाय-बॅरियर पॅकेजिंग.हे हिरव्या आणि पर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंग सामग्रीसह, पाच थर, सात थर आणि नऊ स्तरांसह तयार केले जाते.चिकटवता वापरण्याऐवजी, PA, PE, PP, PET, EVOH सारख्या विविध कार्यांसह राळ कच्चा माल एकत्र करण्यासाठी 3 पेक्षा जास्त एक्सट्रूडर वापरतात. यात प्रदूषण नाही, उच्च अडथळा, उच्च शक्ती, लवचिक रचना इत्यादी वैशिष्ट्ये आहेत. अन्न पॅकेजिंग आणि पॅकेजिंग सामग्रीची उत्पादन प्रक्रिया प्रदूषणमुक्त करते.उदाहरणार्थ, सात-स्तर सह-एक्सट्रूडेड हाय-बॅरियर पॅकेजिंगमध्ये नायलॉनच्या दोन पेक्षा जास्त थर असतात, ज्यामुळे पॅकेजिंगची तन्य आणि अश्रू शक्ती मोठ्या प्रमाणात सुधारते.उच्च आणि कमी तापमानाचा प्रतिकार, साठवण आणि वाहतूक प्रतिरोध, सुलभ संचयन, प्रभावीपणे अन्न ऑक्सिडेटिव्ह खराब होणे आणि पाण्याचे नुकसान टाळू शकते, सूक्ष्मजीव पुनरुत्पादन प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे गोठलेल्या अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवते.